Címkék ("étterem tervezés")

2012 őszén kezdődött az étteremről a beszélgetés, amikor felkérést kaptunk, hogy a városligeti Műjégpálya gyönyörű műemlék épületében elevenítsük fel 150 év gasztronómiai hagyományát. Ezt igyekeztünk a mai kor elvárásainak megfelelő designban megfogalmazni úgy, hogy a múlt és a jelen találkozzon.

Több hónapos tervezés szakasz következett, melynek során  a tulajdonosokkal együtt megfogalmaztuk az étterem célcsoportját, és azt is, hogy milyen hangulat lenne a legmegfelelőbb a vendégek számára. Különböző koncepció variációk és a többszöri helyszíni bejárás során közösen egyeztettünk a Megrendelőkkel arról is, hogy a rengeteg ablak, a nagyon attraktív és különleges környezet miatt nem próbáltunk meg egy új designt  "beleerőltetni" a környezetbe, hanem inkább behoztuk az étterembe a Városliget izgalmas történetét és a budapesti polgári létforma hangulatát.

Jó ötletnek bizonyult, hogy a Városliget nevezetes és érdekes eseményeiről a levéltári dokumentumokban is kutattunk. A gyűjtés eredményeképpen a falakra és a mennyezetre is korabeli fotó és képeslap anyag került, és végül ez lett az egyik meghatározó dekorációs elem is az étteremben.

A fekete-fehér fotók hangulatából kiindulva az étterem színkaraktere is a fekete-fehér lett, vagyis  a falakat feketére festettük, a bútorok pedig  fehérített tölgyfából készültek. A fehérített, több száz éves gerendákból készített bútorok, polcok, asztalok mind a múlt iránti tiszteletre, a kézművességre és a hagyományőrzésre utalnak.

Az étterembe válaszott tárgyak és kiegészítők a letisztult környezetbe helyezve nemcsak színesítik a teret, hanem otthonosságot próbáltunk teremteni, azt a hatást elérni, mintha csak nagyszüleink pesti otthonában járkálnánk. A tárgyakat tematikusan gyűjtöttük össze az étteremhez és az épülethez igazítva, a sport, az utazás, a kultúra és a gasztronómai témakörében.

A beépített színházi zsöllyéket először gegként szerettük volna felhasználni, de keresgélés közben rábukkantunk az eredeti, zöld bársonnyal borított nagyon kényelmes zsöllyékre. Mivel ezek a székek sokkal kényelmesebbek az átlagosnál, ezért vendégmarasztalók. Kifejezetten ajánljuk, hogy ha az étterembe látogat, üljön bele, próbálja ki! Nem mellesleg színben jól passzol a Pezsgőbár zöld tapéta színéhez.

A kis kupola terem elegáns hangulata adta magát, hogy Pezsgőbárrá alakítsuk. Ezt a könnyed esti partyk helyszínének terveztük.

Mire kialakult az étterem végleges hangulata, szinte kézenfekvővé vált, hogy mi tervezzük a teljes arculatot is. Amíg az építkezési munkák folytak, addig a grafikusunkkal megterveztük a logót, az étlapokat, az étterem egyéb nyomtatott anyagait és a weboldalt is.